Размышления на тему еды

[lenuto]

Пытаюсь структурировать в сознании, как правильно питаться и готовить... Буду советоваться!
Пока начеркала коротенький списочек всяких "не". 
А вы чего стараетесь избегать?

- не готовить еду на несколько дней, только свежеприготовленное

- не замораживать

- не использовать полуфабрикаты

- не использовать консервы

- не покупать готовые блюда

- ограничить жареное, вареное, запеченое, предпочитая свежее, приготовленное на пару, сушеное

- солить поменьше

- ограничить сахар и покупные кондитерские изделия

- избегать дрожжевого хлеба и булок

- избегать чая и кофе, покупных соков и газировок

- избегать молочных продуктов долгого хранения

- ограничить белую муку и картошку

- убрать микроволновку (еще летом избавилась)

Comments

[anbliz.livejournal.com]

А как же зеленый горошек и кукуруза - они ведь тоже консервы! Их тоже не стоит есть?
Про заморозку слышала, что промышленная как раз лучше. Там особые условия, которые дома не соблюсти (типа моментально при большом минусе), в результате полезные вещества сохраняются в большем количестве.

[lenuto.livejournal.com]

Я лично не вижу в консервах никакой пользы вообще.

[anbliz.livejournal.com]

Может и так... Но надо же есть что-то. Если не есть замороженные и консервированные овощи, так вообще ничего не остается :-(